孩子不爱吃青菜是什么原因 家长如何引导宝宝吃青菜

时间:2019-02-21 11:34:46来源:本站整理作者:xl点击:

青菜含有很丰富的营养物质和维生素,但很多宝宝都不太爱吃青菜,可能是来自味道,口感或者心理作用等,对于不爱吃青菜的宝宝,家长要多加引导,避免孩子挑食偏食,那么,家长如何引导宝宝吃青菜呢?接下来小编就来说一说。

孩子不爱吃青菜是什么原因 家长如何引导宝宝吃青菜

宝宝不吃青菜的原因

1、因为颜色不吃

研究发现,很多人(不管是孩子还是大人)不爱吃绿色青菜是为了避免接触有毒食物的本能。因此要解决这个问题,要先降低孩子的防御心,建立安全和信任感。

2、因为味道不吃

孩子不喜欢青菜的味道,觉得青菜有一股”草味”。很多妈妈因为强调营养,所以喜欢用烫青菜的方式,可是烫青菜的菜味比较重,而且营养流失也不少,不妨改用快炒的方式,加点其他的配料,来盖过青草味。

3. 因为”口感”不吃

有些孩子是因为青菜不好咀嚼所以不爱吃;也有部分孩子不喜欢西红柿湿湿软软的感觉;甚至还有一些孩子讨厌香菇不容易咬断的口感。这时候妈妈可以考虑换个烹调的方式,从孩子比较能接受的方式下手。

如果食物的本质无法改变,可以少量给,或是改变食物的形式,譬如把西红柿打成汁,蒸煮米饭的时候跟水一起加进去煮;或是做馒头的时候,加进去,都是可以尝试的方法。

此外,要常改变同一种食材的进食方法,譬如胡萝卜今天切丝,改天就切片,让孩子尝试各种吃法。

4. 因为”新的食物”不吃

比较固执、次序性比较重、适应性比较差的孩子常容易有这样的问题。当孩子开始发展心智能力后,可能会有拒绝、排斥吃新的食物的状况。

这时候建议妈妈让孩子一起参与买菜、烹饪的过程,让孩子当料理小帮手,从过程中让他了解这是什么东西,有什么营养价值,对他的身体有什么好处,降低孩子的排斥心理。

5. 因为”心理因素”不吃

心理因素是挑食中最难处理的,但这部分其实很多是大人造成的。

有时候孩子在第一次尝试某样蔬菜(食物)时留下的经验可能是不好的,造成他之后不在接受这种蔬菜,或类似的蔬菜(食物)。遇到这样的时候,家长可能为了让孩子肯吃,故意用很夸张的语气说”哇!这个好好吃哦!”,这时候孩子会觉得你是故意想要我吃进去,那我就更不要吃!

孩子不爱吃青菜是什么原因 家长如何引导宝宝吃青菜

如何引导宝宝吃青菜

1、给宝宝树立榜样

家长可以利用宝宝在幼儿期间爱模仿的特点,带头多吃一些蔬菜,在他的面前可表现出吃蔬菜非常快乐的样子,并向宝宝介绍一些蔬菜的小故事。用形象的形式让他懂得吃蔬菜的好处,最好不要在宝宝面前讨论哪种蔬菜好吃、哪种不好吃。

2、绝不强迫宝宝多吃

当宝宝已经能够接受蔬菜之后,家长一定要注意培养他良好的饮食习惯,例如,对喜欢吃的蔬菜不能一下子吃太多,对不喜欢吃的蔬菜一口都不沾,更重要的是不能强迫宝宝吃蔬菜,当宝宝表示吃饱时,家长要以拍手或者赞美表示鼓励,而不应强迫他再多吃一些。

3、用鲜艳的颜色吸引宝宝注意

家长在烹制蔬菜时,不仅要注意味道和香气,还要充分发挥自己的想象力,将各种各样的蔬菜拼成美丽的图案。如将胡萝卜雕刻成小花,将青椒切丝作为小草,茄子可以切成简单的动物造型,鸡肉可以摆成小动物,等等,用鲜艳的颜色吸引宝宝,让宝宝认为吃菜是件非常有趣的事情。

孩子不爱吃青菜是什么原因 家长如何引导宝宝吃青菜

4、增加烹饪蔬菜的方法

蔬菜除了可以制作出菜肴之外,还可以与其他食物一同烹饪出好吃的料理,如与谷物搭配,可以烹制出蔬菜饭;与粥搭配,可以煮出好吃的菜粥;蔬菜还可以包馄饨和饺子蒸菜饼等。不论是哪种做法,蔬菜都要切成小块,便于宝宝食用。

5、“买一送一”

当宝宝已经能够适应蔬菜之后,家长可以为宝宝准备不同种类的蔬菜。如果宝宝偏爱某种蔬菜或者不太喜欢某种蔬菜,家长可以将喜欢此种蔬菜与其他蔬菜搭配在一个盘中,使他逐渐接受其他蔬菜,避免养成挑食、偏食的习惯。

宝宝蔬菜添加法则

6-12个月:蔬菜排在婴儿米粉后面,先以菜泥的形式出现,在宝宝没有呕吐、腹泻等过敏反应的前提下,可以多尝试一些不同种类的菜泥。菜泥不用太多,这么点大的宝宝胃容量还很小,主要还是以奶为主,剩下那点儿空间,菜泥还要和肉泥、果泥、谷物等一起瓜分……浅尝则已,不求量多,但求种类丰富。

12-24个月:以辅食为主,蔬菜的比重可以适当提高一点。可以适当放点点油,或者和肉泥混合一样,大一点的宝宝可以让他们自己咬咬蔬菜,锻炼一下咀嚼能力,还是尽量少放盐之类的,保持天然的食物味道。

3-6岁:可以像大人一样吃蔬菜了,爸妈一定要引导好哦。尽量多吃一些不同类型的蔬菜,深色蔬菜不能缺少。

以上就是有关孩子不爱吃青菜的原因,如何引导宝宝吃青菜的相关介绍,家长适当多想点办法,让孩子喜欢上吃青菜。

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